18Q4C001 : Mise en œuvre des programmes CPU «restaurateur»

restaurateur, CPU


Description de cette formation

Jour 1 : Les attendus du métier : La planification des apprentissages, des épreuves formatives et certificatives, des remédiations.
Jour 2 : Les épreuves certificatives : élaboration du cadre d'évaluation en précisant les attendus organisationnels et en construisant les indicateurs opérationnels L’orientation : stages/insertion, cdc, cdr, cta, …
Jour 3 : Gérer/construire les documents nécessaires à la mise en œuvre de la CPU

Objectif de cette formation

Jour 1 : Appropriation des points d'attention du métier, Réalisation d'une planification, Rédaction des épreuves intermédiaires.
Jour 2 : Disposer de grilles d'évaluation certificatives, Validation du projet de l’élève.
Jour 3 : Gérer/construire les documents nécessaires à la mise en œuvre de la CPU

Pré-requis

Avoir pris connaissance du programme

Public(s)-cible(s)
Professeurs de 4e des cours CT et PP de l'OBG "restaurateur" Les chefs d'atelier

Formateurs
Christophe CORBESIER, Responsable de secteur (Hôtellerie - Alimentation)
Solange BECKERS, Conseillère pédagogique Alternance (CEFA)

Renseignements
Delphine MATHIEU delphine.mathieu@segec.be (tel.: 02/2567094)

Inscriptions
En ligne

Sessions de formation programmées

Pour toute inscription individuelle, vous devez avoir l'accord de votre direction. Merci de confirmer que vous avez bien son accord en cochant la case avec l'accord de votre direction
Sachez que votre directeur sera prévenu de votre demande de participation à une formation du CECAFOC.


Session 1 : 18Q4C001A
lundi 24 septembre 2018 de 09:00 à 16:00 - St François d'Assise rue du Cimetière 2 4430 Ans
jeudi 18 octobre 2018 de 09:00 à 16:00 - St François d'Assise rue du Cimetière 2 4430 Ans
vendredi 18 janvier 2019 de 09:00 à 16:00 - St François d'Assise rue du Cimetière 2 4430 Ans
Inscription cloturée

Session 2 : 18Q4C001B
mardi 25 septembre 2018 de 09:00 à 16:00 - Namur
lundi 15 octobre 2018 de 09:00 à 16:00 - Namur
jeudi 17 janvier 2019 de 09:00 à 16:00 - Namur
Inscription cloturée

Session 3 : 18Q4C001C
mercredi 26 septembre 2018 de 09:00 à 16:00 - IMMI rue des résédas 51 1070 Anderlecht
mardi 16 octobre 2018 de 09:00 à 16:00 - IMMI rue des résédas 51 1070 Anderlecht
mardi 15 janvier 2019 de 09:00 à 16:00 - IMMI rue des résédas 51 1070 Anderlecht
Inscription cloturée

Session 4 : 18Q4C001D
lundi 01 octobre 2018 de 09:00 à 16:00 - HELHa 7090 Braine-Le-Comte Accès au site : Entrée via le 101 rue des postes (INDBE) et sortie via 174A rue d'Horrues (HELHa)
lundi 22 octobre 2018 de 09:00 à 16:00 - HELHa 7090 Braine-Le-Comte Accès au site : Entrée via le 101 rue des postes (INDBE) et sortie via 174A rue d'Horrues (HELHa)
lundi 14 janvier 2019 de 09:00 à 16:00 - HELHa 7090 Braine-Le-Comte Accès au site : Entrée via le 101 rue des postes (INDBE) et sortie via 174A rue d'Horrues (HELHa)
Inscription cloturée